DİZİN ALFABETİK OLARAK DÜZENLENMİŞTİR!

(İÇİNDE MÜKERRER -BAŞKA- İSİMLERİ İLE DE ALINMIŞTIR)

DİKKAT ! BU BİLGİLER TELİF ESERİ OLUP YAZARI VE YAYINEVİMİZDEN  İZİN  ALINMADAN KULLANILMAMALIDIR.

Hazırlayan  Mahmut Selim GÜRSEL yazışma adresi  corumlu2000@gmail.com
 

DOMATES YEMEĞİ YEŞİL

1 Kilo yeşil domates
200 gram kuşbaşi
1 Sağan
1 yemek kaşığı salça
bir çay bardağı pirinç
İstenildiği kadar tuz ve biber
1 fincan zeytinyağı veyahut margarin
Domatesler güzelce yıkanarak doğranır bir kenara konulur tencereye yağ konularak soğan doğranır soğan biraz öldürülünce kuşbaşı et konularak kavrulur. İçine salça konularak karıştırılır sonra yeşil domates katılarak bir miktar karıştırılır. Sonra tencereye domateslerin üzeri kapatılacak kadar sıcak su konulur, tuz ve biber ilave edilerek pişirilmeye konulur. Ocaktan indirmeden önce yıkana pirinç ilave edilerek bir taşım pişirilir ve servis edilir. İki diş sarımsak bir kase yoğur ile yeşil domates yemeğinin üzerine sarımsaklı yoğurt dökülerek servis yapılır.

 

SAYFA BAŞINA GİTMEK İÇİN TIKLAYINIZ
YAPTIKLARIM YAPACAKLARIMIN GARANTİSİ ALTINDADIR!

Hazırlayan  Mahmut Selim GÜRSEL yazışma adresi  corumlu2000@gmail.com
 
 Hukuka, Yasalara, Telif  ve Kişilik Haklarına saygılı olmayı amaç edinmiştir.
Gizlilik şartları ve Telif Hakkı © 1998 Mahmut Selim GÜRSEL adına tüm hakları saklıdır. M.S.G. ÇORUM