DİZİN ALFABETİK OLARAK DÜZENLENMİŞTİR!

(İÇİNDE MÜKERRER -BAŞKA- İSİMLERİ İLE DE ALINMIŞTIR)

DİKKAT ! BU BİLGİLER TELİF ESERİ OLUP YAZARI VE YAYINEVİMİZDEN  İZİN  ALINMADAN KULLANILMAMALIDIR.

REVANİ İRMİK TATLISI

1 su bardağı toz şeker

5 yumurta

5 yemek kaşığı yoğurt

2 Yemek kaşığı eritilmiş katı yağ

2 yemek kaşığı sıvı yağ

3 çay bardağı irmik

5 çay bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

İstenirse bir miktar limon kabuğu rendelenir.

Şurup için malzeme

1 kilo toz

5 su bardağı su

Bir bardak şeker plastik derin bir kaba konularak beş yumurta kırılarak mikserle yumurtalar beyazlatana kadar çırpılır.

Çırpılan yumurtalar yukarıdaki miktarı verilen katkılar ilave edilerek bir kaşıkla karıştırılır. Malzemeler iyice karışınca daha önceden hafifçe yağlanmış tepsiye dökülerek fırına sürülür.

Fırında kızardıktan ve piştikten sonra çıkartıla tatlı malzemesi soğumaya bırakılır. Tencereye konulan su ve şeker kaynatılır. Kaynatılan şerbet biraz soğutularak ılık olarak tatlı malzemesi olan kekin üzerine kepçe ile dökülerek şerbetin çekmesi ve iyice soğumasından sonra tabaklara konularak istenirse  Hindistan cevizi istenirse tarçın ekerek yenir.

SAYFA BAŞINA GİTMEK İÇİN TIKLAYINIZ

Hazırlayan  Mahmut Selim GÜRSEL yazışma adresi  corumlu2000@gmail.com