YEMEKLER BÖLÜMÜNE GİTMEK İÇİN TIKLAYINIZ

GÜRSEL YAYINEVİ SİTE BAŞINA GİTMEK İÇİN TIKLAYINIZ

 
 

PIRASA HAŞLAMASI

 
1 Kilogram ince pırasa
200 Gram kıyma
1 Baş soğan
1 kaşık salça
İstenildiği kadar tuz
            Önce pırasaların saçakları ve sararmış yaprakları ayıklanır. Sonra iki santim boyunda doğranır. Doğranan pırasalar bir kapta bir miktar su içinde bekletilir. Sonra birkaç kere süzülerek yıkanır.
            Tencereye ister katı ister sıvı yağ konularak üzerine kıyma konulur ve soğan doğranarak ateşe konulur kavrulur. Salça ilave edilerek yıkanmış pırasa ilave edilerek bir çay bardağı su ile istenildiği kadar tuz konulur tencerede karıştırılır.
Kısık ateşte bir haşlanan kadar bekletilir sıcak sıcak servis edilir.

 
 

SAYFA BAŞINA GİTMEK İÇİN TIKLAYINIZ!

YEMEKLER BÖLÜMÜNE GİTMEK İÇİN TIKLAYINIZ

GÜRSEL YAYINEVİ SİTE BAŞINA GİTMEK İÇİN TIKLAYINIZ

Mahmut Selim GÜRSEL  corumlu2000@gmail.com

 
 Hukuka, Yasalara, Telif  ve Kişilik Haklarına saygılı olmayı amaç edinmiştir.
Gizlilik şartları ve Telif Hakkı © 1998 Mahmut Selim GÜRSEL adına tüm hakları saklıdır. M.S.G. ÇORUM