DİZİN ALFABETİK OLARAK DÜZENLENMİŞTİR!

(İÇİNDE MÜKERRER -BAŞKA- İSİMLERİ İLE DE ALINMIŞTIR)

DİKKAT ! BU BİLGİLER TELİF ESERİ OLUP YAZARI VE YAYINEVİMİZDEN  İZİN  ALINMADAN KULLANILMAMALIDIR.

 

PATATES PÜRESİ

6 adet orta boy patates
1 Baş kuru soğan
3 yemek kaşığı sıvı yağ
        Önce patatesler yıkanarak suda haşlanır.
Haşlanan patatesler biraz soğumaya bırakılır.
Patateslerin kabukları soyulur. Patatesler rende ile rendelenir.
         Bir tencereye soğan doğranarak sıvı yağ konulur ve ocakta soğanlar hafifçe kızartılır. Tencereye ayrı kapta bulunan rendelenmiş patatesler aktarılarak üzerine istenildiği kadar tuz ve kırmızı pul biber konularak sağlam bir kaşıkla bastırılarak devamlı karıştırılır.
         Patatesler iyice ezilince ocaktan indirilerek tabaklara konur ve servis yapılır. İstenirse tabakların kenarına kıvırcık marul konulur.

SAYFA BAŞINA GİTMEK İÇİN TIKLAYINIZ

YAPTIKLARIM YAPACAKLARIMIN GARANTİSİ ALTINDADIR!

Hazırlayan  Mahmut Selim GÜRSEL yazışma adresi  corumlu2000@gmail.com

 
 Hukuka, Yasalara, Telif  ve Kişilik Haklarına saygılı olmayı amaç edinmiştir.
Gizlilik şartları ve Telif Hakkı © 1998 Mahmut Selim GÜRSEL adına tüm hakları saklıdır. M.S.G. ÇORUM