YEMEKLER BÖLÜMÜNE GİTMEK İÇİN TIKLAYINIZ

GÜRSEL YAYINEVİ SİTE BAŞINA GİTMEK İÇİN TIKLAYINIZ

Mahmut Selim GÜRSEL  corumlu2000@gmail.com

 
 

ISPANAK YEMEĞİ

 
250 gram kuşbaşı et
1 kilo ıspanak
1 baş kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
1 fincan sıvı yağ veya 2 kaşım katı yağ
İstenildiği kadar tuz
1 fincan pirinç
2 diş sarımsak
Bir su bardağı yoğurt
            Ispanak güzelce yıkanarak süzülür. Soğan doğranarak yağda et ile birlikte kavrulur. Kavrulan etin üzerine salça konularak ıspanaklar kıyılarak tencereye konulur. Üzerine sıcak su konur istenildiği kadar tuz atılır, ıspanak yemeği pişirilmeye bırakılır.  Biraz pişince yıkadığımız bir fincan pirinci üzerine konularak yemek karıştırılır ve pişmesi içen biraz daha ocakta kaynatılır. Ocaktan irdirilen ıspanak yemeği tabağa konulur. Başka bir kapta hazırlanan dövülmüş sarımsaklı yoğurt istenilirse ekilir.

 

SAYFA BAŞINA GİTMEK İÇİN TIKLAYINIZ!

YEMEKLER BÖLÜMÜNE GİTMEK İÇİN TIKLAYINIZ

GÜRSEL YAYINEVİ SİTE BAŞINA GİTMEK İÇİN TIKLAYINIZ

Mahmut Selim GÜRSEL  corumlu2000@gmail.com

 
 Hukuka, Yasalara, Telif  ve Kişilik Haklarına saygılı olmayı amaç edinmiştir.
Gizlilik şartları ve Telif Hakkı © 1998 Mahmut Selim GÜRSEL adına tüm hakları saklıdır. M.S.G. ÇORUM