|
DİZİN ALFABETİK OLARAK DÜZENLENMİŞTİR! |
|
|
(İÇİNDE MÜKERRER -BAŞKA- İSİMLERİ İLE DE ALINMIŞTIR) |
|
|
DİKKAT ! BU BİLGİLER TELİF ESERİ OLUP YAZARI VE YAYINEVİMİZDEN İZİN ALINMADAN KULLANILMAMALIDIR. |
|
|
|
|
|
YAHNİ
|
|
|
MALZEMESİ: İstenildiği kadar kemikli parça et. Bir miktar tuz,salça,kara biber. Çoğunlukla düğünlerde pişirilir,evde de belirli günlerde yapılır. Yemeklik kemikli et yıkandıktan sonra tencereye konulur. Et kendi yağı ile ateşte bir miktar kızartılır. Üzerine bir miktar tuz ve salça konulduktan sonra eti örtecek kadar su konularak et pişinceye kadar pişirilir . pişirilen et tabaklara konulunca üzerine kara biber serpilerek servis yapılır
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| YAPTIKLARIM YAPACAKLARIMIN GARANTİSİ ALTINDADIR! | |
|
Hazırlayan Mahmut Selim GÜRSEL yazışma adresi corumlu2000@gmail.com |
|
|
|
|
| Hukuka, Yasalara, Telif ve Kişilik Haklarına saygılı olmayı amaç edinmiştir. | |
| Gizlilik şartları ve Telif Hakkı © 1998 Mahmut Selim GÜRSEL adına tüm hakları saklıdır. M.S.G. ÇORUM | |
