YEMEKLER BÖLÜMÜNE GİTMEK İÇİN TIKLAYINIZ

GÜRSEL YAYINEVİ SİTE BAŞINA GİTMEK İÇİN TIKLAYINIZ

 
 

ÇIRPMA (LAHANA ÇIRPMASI)

 

1 Kaşık tereyağı
1 Fincan tereyağı
3-4 Lahana Yaprağı
2 Bardak plavlık bulgur
3 Bardak su
istenildiği kadar tuz
            Lahana yaprakları güzelce yıkanır, süzüldükten sonra ince olarak marul doğramış gibi doğranır. Tencereye tereyağı ve zeytinyağı konularak lahanaları koyarak yağ ile karıştırılır.       Karıştırılan lahananın üzerine bulgurlan konur istenildiği kadar tuz konularak üç bardak sıcak si ilave edilerek karıştırılarak kapağı kapatılır. Kızık ateşte suyu çekene kadar pişirilir!
 

 

SAYFA BAŞINA GİTMEK İÇİN TIKLAYINIZ!

YEMEKLER BÖLÜMÜNE GİTMEK İÇİN TIKLAYINIZ

GÜRSEL YAYINEVİ SİTE BAŞINA GİTMEK İÇİN TIKLAYINIZ

Mahmut Selim GÜRSEL  corumlu2000@gmail.com

 
 Hukuka, Yasalara, Telif  ve Kişilik Haklarına saygılı olmayı amaç edinmiştir.
Gizlilik şartları ve Telif Hakkı © 1998 Mahmut Selim GÜRSEL adına tüm hakları saklıdır. M.S.G. ÇORUM